Menü

1

STEAKLER



T. BONE

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

DALLAS

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

ANTRIKOT

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

NEWYORK

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

TOMAHAWK

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

ŞAŞLIK

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

BONFILE SPAGETTI

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

HARDAL SOSLU DANA PIRZOLA

pesto sos ile sotelenmiş baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

KONTRFİLE

2

BONFİLELER



DANA LOKUM

Izgara baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glace sos ile servis edilir.

HARDAL SOSLU DANA BONFILE

Izgara baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glass sos ile servis edilir.

BONFILE TAGLIATA

Izgara baby sebzeler, közlenmiş patates, ızgara domates biber ve demi glass sos ile servis edilir.

TAZE BAHARATLI BONFILE

Izgara baby sebzeler,közlenmiş patates,ızgara domates biber ve demi glass sos ile servis edilir.
3

KUZU STEAKLER



KUZU KARSKI

ratatuy sebzeli buğday risotto, közlenmiş patates,roka yaprakları ve yapban mantarlı sos ile servis edilir.

KUZU PIRZOLA

ratatuy sebzeli buğday risotto, közlenmiş patates,roka yaprakları ve yapban mantarlı sos ile servis edilir.

KUZU KÜŞLEME

ratatuy sebzeli buğday risotto, közlenmiş patates,roka yaprakları ve yapban mantarlı sos ile servis edilir.

KUZU ŞIŞ

ratatuy sebzeli buğday risotto, közlenmiş patates,roka yaprakları ve yapban mantarlı sos ile servis edilir.

KUZU KAFES

ratatuy sebzeli buğday risotto, közlenmiş patates,roka yaprakları ve yapban mantarlı sos ile servis edilir.

KUZU KÜLBASTI

4

KEBBAPLAR



ADANA KEBAP

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

URFA KEBAP

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

KIRKPINAR KEBAP

Adana Kebap ve Dana Lokum, Tırnak pide ve sebze yatağında kızgın lava üzerinde sade yağ ile servis edilir.

PATLICANLI KEBAP

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

TEPSİ KEBABI

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

SEBZELI KEBAP

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

DANA ŞIŞ

Tırnak pide, ızgara domates biber, ızgara patates, bulgur pilavı, soğan ve roka yaprakları ile servis edilir.

BEYTİ

5

KÖFTELER



KASAP KÖFTE

ızgara domates,ızgara biber,közlenmiş patates ve roka yaprakları servis edilir.

KAŞARLI KÖFTE

ızgara domates,ızgara biber,közlenmiş patates ve roka yaprakları servis edilir.

STEAK KÖFTE

ızgara domates,ızgara biber,közlenmiş patates ve roka yaprakları servis edilir.

SUCUK

Burgul Pilavı, Köz Biber, Köz Domates, Soğan eşliğinde
6

MİXLER



KÖFTE MİX

KASAP KÖFTE 2 ADET, SUCUK KÖFTE 1 ADET, KAŞARLI KÖFTE 1 ADET

DANA MİX

DANA LOKUM 2 PARÇA, DANA ŞAŞLIK 1 PARÇA, KASAP KÖFTE 2 ADET, ADANA KEBAP

KUZU MİX

Kuzu Çöp Şiş 2 adet, Kuzu Pirzola 2 Adet, Kuzu Lokum 2 adet,

TAVUK MİX

Tavuk kanat, Tavuk Şiş, Tavuk Pirzola,

KEBBAP MİX

Adana Kebap, Urfa Kebap, Kasap Köfte 2 Adet, Tavuk Kanat, Şaşlık 1 adet

ULTRA KEBAP MİX (4-6) KİŞİLİK

Adana Kebap, Urfa Kebap, Patlıcan Kebap, Şaşlık, Kasap Köfte 4 adet, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş 4 Adet, Sucuk 2 Adet
7

BEYAZ ETLER



PİLİÇ PİRZOLA

Taze baharatlı bulgur Pilavı, Izgara domates biber, elma dilim patates, baharatlı soğan ve akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

PİLİÇ ŞİŞ

Taze baharatlı bulgur Pilavı, Izgara domates biber, elma dilim patates, baharatlı soğan ve akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

PİLİÇ KANAT

Taze baharatlı bulgur Pilavı, Izgara domates biber, elma dilim patates, baharatlı soğan ve akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.
8

BURGERLER



KIRKPINAR BURGER

(200 gr köfte + Dana Lokum)) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.

LOKUM BURGER

(100 gr bonfile) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.

STEAK BURGER

(200 gr Köfte) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.

FÜME STEAK BURGER

(200 gr Köfte + Füme Et) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.

KABURGA BURGER

(200 gr Kaburga Köfte) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.

SUCUK BURGER

(200 gr Sucuk) Baharatlı Patates tava, coleslaw ve roka yaprakları ile servis edilir.
9

FIRIN



LAHMACUN

marul maydanoz roka yapları rende havuç ve kırmızı pancar mix, domates, soğan ve taze limon ile servis edilir.

ANTEP LAHMACUN

marul maydanoz roka yapları rende havuç ve kırmızı pancar mix, domates, soğan ve taze limon ile servis edilir.

PEYMACUN

Peynir, Mozeralla, Maydonoz ve Baharat

KUŞBAŞILI PIDE

Kuşbaşı dana eti, Domates, Sivri Biber, Baharat ve Domates Sosu

KIYMALI PIDE

Dana Kıyma, Domates, Tatlı sivri biber, Baharat

KAŞARLI PIDE

Mozeralla Kaşar peyniri

KARIŞIK PIDE

Dana kuşbaşı, Mozeralla, Dana Kıyma

KIRKPINAR PIDE

Mozeralla Kaşar peyniri

KUŞBAŞI KAŞARLI

Mozeralla Kaşar peyniri

KAŞARLI PIDE

Mozeralla Kaşar peyniri

LAVAŞ

LAHMACUN HAMURU

PIDE HAMURU

KIYMALI KAŞARLI PİDE

Dana Kıyma, Mozeralla Peynir

SUCUK KAŞAR PİDE

Dana Sucuk, Mozeralla Peynir

FINDIK LAHMACUN

KIYMALI YUMURTALI PİDE

10

DÜRÜMLER



ADANA DÜRÜM

URFA DÜRÜM

TAVUK ŞİŞ DÜRÜM

KÖFTE EKMEK

yarım ekmek arası bir porsiyon köfte.
11

MEZELER



FESLEĞENLI HUMUS

HAVUÇ TARATOR

MANTAR MARINE

PATLICAN ŞAKŞUKA

MEXICA SALATASI

KURU DOMATES SALATASI

ABUGANUŞ

KABAK BORANI

HAYDARİ

PATLICAN SÖĞÜRTME

KÖZ PATLICAN SALATASI

ÇERKEZ TAVUĞU

TAVUK SALATASI

KÖZ BİBER

ACISIZ ATOM

YAPRAK SARMA

ISPANAK BORANİ

GÜVEÇ YOĞURT

PATATES KIZARTMASI

KAŞARLI MANTAR

GÜNÜN ETLİ ÇORBASI

KURU DOMATES SALATASI

MANTAR MARINA

BULGUR PİLAVI

ACILI EZME

COSLOW

ACUKA

12

TATLI



ANTEP

ANTEP FISTIKLI

BÜLBÜL YUVASI

SOĞUK BAKLAVA

HAVUÇ DİLİMİ

CEVİZLİ BURMA

FISTIKLI BURMA

SÜTLÜ KADAYIF

FISTIKLI SARMA

BURMA KADAYIF

CEVİZLİ SARMA

FISTIKLI SOĞUK KADAYIF

13

SALATALAR



BAHÇE YEŞILLIKLERI SALATA

zeytinyag limon sos eşliğinde

AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATA

zeytinyag limon sos eşliğinde

ROKA SALATASI

ballı fıstık sos eşliğinde

KAŞIK SALATA

nar ekşi sos eşliğinde

ILIK BIFTEK SALATASI

honey mutartd sos eşliğinde

MEVSIM SALATA

zeytin yag limon soseşliğinde

ÇOBAN SALATA

zeytin yag limon sos eşliğinde

DOĞAL OT SALATASI

wi'negarnit sos eşliğinde

BURMA KADAYIF

BAHÇE YEŞILLIKLERI SALATA

zeytinyag limon sos eşliğinde